要爽脆不要重口味的彩椒雞胗

來源:美味食譜館 2.78W
要爽脆不要重口味的彩椒雞胗的做法步驟圖

我愛雞胗但不愛辣

用料  

雞胗 隨意
彩椒 隨意
少許
少許
少許
胡椒 少許
少許

要爽脆不要重口味的彩椒雞胗的做法  

  1. 熱油爆姜後加入洗切好的雞胗

  2. 加鹽、料酒、胡椒
    翻炒變色後加少量水咕嘟

  3. 徹底煮熟後加入洗切好的彩椒略翻
    兩三分鐘後即可裝盤

小貼士

雞胗大小和加水燒煮時間長短相關

加入青椒時鍋內需留有少許湯汁,否則青椒無法融入雞胗的味道

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