復刻CoCo雙響炮-百香果茉莉綠茶

知道昨天是什麼節氣不？

大暑呀！~正式開啟“出門1分鐘，流汗1小時”的萬物蒸煮季節了你怕了嗎~

每次從外面回來的第一件事一定是開冰箱，每次都希望有一大杯冷飲等着我，而且最好是……
大！杯！雙！響！炮！

某Co的這款冷飲真的是深得我心了。點個外賣吧，外賣還沒到就已經渴到質壁分離了，索性自己復刻好了，我這麼個復刻小能手~

除去沒有香精味，真的覺得復刻有9成了。底下的配方是我很喜歡的一個比例，大家可以根據自己的口味微調用量。

食譜可做500ml冷飲杯一份。

【走壹説】
黑糖珍珠可買市售的，也可以自己做，之前出過教程，可戳此處複習：


本食譜從煮珍珠開始演示~

更多食譜，可到公主號來找我：走壹的美食日記

用料  

復刻CoCo雙響炮-百香果茉莉綠茶的做法  

1. 美食交流，加到vx找我：
   CS001-WECHAT

2. 冰箱取出冷藏的純淨水，放入茉莉綠茶，搖勻，放冰箱繼續冷藏過夜。

3. 煮黑糖珍珠。
   取40g自制珍珠（也可以買市售的），沸水下鍋煮至浮起後，撈出過冰水。
   鍋中留煮珍珠的水大約2湯匙，再加1湯匙黑糖，拌勻後加入剛才煮好的珍珠，熬煮至濃稠，撈出備用。

4. 組合。
   取冷飲杯，底部依次放入百香果-黑糖珍珠-椰果，再加適量冰塊，不喜歡太冰就少放點。

5. 之後取出揹着老母親偷偷冷藏好的熬夜神仙水-“冷泡茉莉綠茶”，加滿，可以根據自己口味調點蜂蜜。

6. 攪拌幾下，雙響炮就做好啦！~

7. 正確的打開方式就是大口吸啊！椰果還有珍珠也千萬別放過，QQ彈彈，彷彿多嚼一下暑氣就多退一截，嚼完整個人超奈斯！

8. 證件照

9. 證件照

10. 證件照

11. 證件照

12. 證件照

小貼士

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