鮮香莧菜

用料  

鮮香莧菜的做法  

1. 莧菜焯水過涼水慮幹放入盤中，辣椒蒜爆香，將泡好的貝柱和開洋放入炒一下，倒入白酒（我用的自己泡的菊花酒），稍微煮一會倒入點醬油，然後勾芡，撒在莧菜上面，切點香葱香菜撒上。