一人食之上湯娃娃菜～好吃到喝光湯～鮮美濃郁

下班回家，用美味散去疲憊，一個人也吃的精彩！

用料  

一人食之上湯娃娃菜～好吃到喝光湯～鮮美濃郁的做法  

1. 娃娃菜焯水，可以加一點點鹽和油，不僅調味還維持色澤，注意鹽不要加多了

2. 趁娃娃菜焯水的時候可以切姜兩片，蒜泥三瓣，喜歡辣的可以加一兩個小米辣，紅紅的會很好看，也可以切一根火腿腸

3. 一般這時候娃娃菜已經好了，撈出，放入碗中碼好，湯水不要倒等下要用

4. 鹹蛋剝殼，搗碎，搗碎一點，之後可以在同一個碗裏再剝一個皮蛋搗碎，皮蛋不要太碎（少洗一個碗）

5. 備一碗勾芡水，一點點生粉和一點點涼水就好，一定要用涼水不然會結塊

6. 起鍋熱油，爆香姜蒜小米辣，加入搗碎的鹹蛋hèn皮蛋翻炒，火腿腸，倒入勾芡汁，再加入適量焯娃娃菜的湯水，喜歡喝湯的可以多加一點，按自己喜好（不用加其他調料了）

7. 湯水收汁到喜歡的量即可出鍋，淋在娃娃菜的每一個角落～

8. 吃光光哦！