超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!

來源:美味食譜館 1.41W
超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法步驟圖

超級快手的美食!每年春節過節都必做的甜品

用料  

無鹽黃油 50克
細砂糖 45克
淡奶油 20克
蜂蜜 20克
轉化糖漿 30克
杏仁片 100克

簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法  

  1. 首先準備好所需食材,此配方可做24個

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  2. 鍋中倒入除杏仁片以外的材料

    超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法步驟圖 第3張
  3. 開小火煮融化黃油,邊煮邊用刮刀攪拌

    超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法步驟圖 第4張
  4. 黃油融化後開中火煮,煮的時候時不時用刮刀攪拌一下,防止糊底

    超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法步驟圖 第5張
  5. 煮至焦糖色,冒泡泡即可關火

    超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入事先稱好的杏仁片

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  7. 將杏仁片拌均勻,使糖漿完全包裹每片杏仁片,然後放涼備用

    超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法步驟圖 第8張
  8. 杏仁片放涼至温熱狀態就可以開始鋪入糯米船中,不要放太冷才鋪哦!否則會很難鋪開!

    超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法步驟圖 第9張
  9. 放入預熱好的烤箱中,中層上下火160度,烘烤15-20分鐘左右

    超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法步驟圖 第10張
  10. 杏仁片變深焦糖色即可出爐!

    超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法步驟圖 第11張
  11. 簡單快手,20分鐘就能搞定!

    超簡單的焦糖杏仁糯米船!百吃不厭,根本停不下來!的做法步驟圖 第12張
  12. 好吃得根本停不下來好嗎?!!!

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小貼士

怕甜的可以減5-10克糖哦~但是也不要減太多,否則就沒有焦糖色啦~
轉化糖漿就是做月餅的那種哦~

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