美善品-蒜蓉小龍蝦

誰説小龍蝦和世界盃最配？我和閨蜜們都覺得沒有什麼事兒是一頓小龍蝦解決不了的，哈哈哈～～～

用料  

美善品-蒜蓉小龍蝦的做法  

1. 1、大蒜入主鍋，2秒速度10打磨蒜蓉，用刮刀棒將蒜粒刮到底部，再2秒速度10，重複4次。

2. 2、用刮刀棒將蒜蓉刮到主鍋底部，加入100g油，以3分/V/速度1爆香。

3. 3、加入葱段、咖喱、八角，以3分/V/速度1繼續爆香。

4. 4、加入生抽、鹽、蠔油，水600g，小龍蝦，用刮刀棒手動混合均勻，以15分/V/反轉小勺烹煮。約10分時，按啟動鍵暫停，手動混合，再繼續烹煮。

5. 5、將小龍蝦留在主鍋內悶10分鐘。

6. 6、擺盤，撒上葱花、香菜。小心燙手燙嘴喲！

小貼士

1、混合均勻、浸泡足夠湯汁的小龍蝦才夠入味喲！
2、冰雪聰明的你，在多餘的湯汁里加點素菜，同樣超級美味喲！
3、全程蓋量杯蓋，不用擔心湯汁濺出。