土豆糕

用料  

土豆糕的做法  

1. 土豆去皮，切片上鍋蒸熟。大約需要15分鐘。壓成泥。

2. 土豆泥中加入60克澱粉，加入適量白糖，用手抓勻，抓成大塊。放入模具，壓出形狀，上鍋蒸熟，大約需要15分鐘。

小貼士

也可以把白糖換成鹽和胡椒粉，是另一種口味。