新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯
來源：美味食譜館 1.27W
新鮮現殺的羊蠍子配上清香口感的白蘿蔔，好吃不膩，湯鮮唯美
用料
| 羊蠍子 | 500g |
| 白蘿蔔 | 250g |
| 生薑 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 枸杞 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法
準備然媽新鮮羊蠍子500g，蘿蔔250g。蘿蔔去皮切塊備用
![新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第2張]( "新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第2張")
然媽生鮮羊蠍子涼水入鍋 放入葱段、生薑，料酒，煮沸焯水 撈起備用；
![新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第3張]( "新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第3張")
油鍋燒熱放油 放薑片、羊蠍子二面煎金黃
![新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第4張]( "新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第4張")
燉鍋水燒熱 放入煎好的羊蠍子、枸杞燉20分鐘
![新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第5張]( "新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第5張")
放入蘿蔔、食用鹽等調料（簡簡單單就好）燉15分鐘即可
![新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第6張]( "新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第6張")
起鍋撒上小葱花 美味的然媽羊蠍子蘿蔔湯就好了。
![新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第7張]( "新鮮羊蠍子燉蘿蔔湯的做法步驟圖 第7張")
小貼士
選用然媽生鮮羊蠍子，精選優質散養山羊，羊蠍子新鮮現殺，色彩鮮豔。做出來湯鮮味美，沒有羶味。另外，調料要儘量少放，免得會蓋過湯本有的鮮香
