海鮮菌菇雞蛋絲瓜豆腐湯

來源：美味食譜館 2.61W

海鮮菌菇雞蛋絲瓜豆腐湯的做法步驟圖

用料

嫩豆腐	1塊
雞蛋	1個
蝦🦐	6-8只
海鮮菇（可以選擇自己喜歡的菌菇類）	適量
葱白段+薑絲	適量

海鮮菌菇雞蛋絲瓜豆腐湯的做法

1:鮮蝦剝去外殼去頭去蝦線後，擠上幾滴檸檬汁醃製去腥味。豆腐用鹽水泡個5-10分鐘去豆腥味、然後切小方塊。菌菇切段的切段、切片的切片。雞蛋打散備用。
鍋裏倒入適量油炒香葱薑絲，加入菌菇炒至微軟再倒入絲瓜翻炒變色加入開水煮開後下豆腐煮3分鐘再倒入蝦仁、加入香油調味再淋上蛋液待雞蛋液成型撒入一丟丟胡椒粉（可不加）即可。
呵呵🤭超鮮的

絲瓜海鮮雞蛋豆腐湯菌菇

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