3分鐘自制手撕魷魚乾🦑

用料  

3分鐘自制手撕魷魚乾🦑的做法  

1. 選用深海捕撈、無鹽淡曬零添加的魷魚乾,掛白霜的為佳,一隻寬12CM,長20CM左右。

2. 無需泡發，魷魚乾剪成幾段,放至多功能烤三明治機上,蓋上壓烤上2-3分鐘。

3. 烤制期間可打開看一下,兩邊捲起就可以裝盤食用。

4. 肉制肥美,絲絲甘甜,越嚼越有勁,如太乾可蘸點米醋，平時小孩當零食,大人下酒一絕。

小貼士

1、選用魷魚乾很重要，要無鹽淡曬的，肉身巴掌大的最佳；
2、之前也用微波爐，半分鐘就烤焦了，還是用三明治機壓可保持水份會好些，不會太乾。