核桃枸杞糕
來源:美味食譜館 2.9W
步入烘焙一年,摸爬滾打,每天不厭其煩地琢磨着甜品怎樣做口感更好
這兩天嘴饞總想吃嘴,看到同行做的阿膠流口水
可是我只能看看,胃不好吃進補的東西受不了
於是我就琢磨着做點核桃枸杞紅棗糕吃上一片,香香的,黏黏的,勁勁的的,停不下的節奏
完美主義者,所選材料全是精選,所以口感和好評沒得説
在好吃的同時還有滋補肝腎,明目,養血,美容,增強人體免疫力的功效
對肝腎虧損致頭目昏花、頭髮早白,產後脱髮有顯著療效
參照啦好幾個方子,源於下廚房,迴歸下廚房,將我的製作經驗獻於大家。
用料
水貽 | 450 |
細砂糖 | 150 |
水 | 150 |
黑芝麻 | 550 |
核桃 | 200 |
枸杞 | 80 |
紅棗 | 150 |
葡萄乾 | 50 |
南瓜子仁 | 50 |
核桃枸杞糕的做法
水貽,細砂糖,水放不粘鍋,中火煮開,轉小火熬至116度。餘下所有材料放不沾金盤,將熬好的糖漿倒入材料上,攪拌均勻,按壓整形。
用心製作
切割成喜歡的形狀。
每一片都很誘人
減啦些糖,切成小糖塊狀,每一塊都是那樣美。
包裝裝袋,放在包包裏,隨吃隨拿。
我不是牛軋糖,我是核桃枸杞糕
好吃