翡翠肉丸

來源：美味食譜館 1.68W

翡翠肉丸的做法步驟圖，翡翠肉丸怎麼做好吃

這個專門做給不愛吃肉的小朋友。

用料

五花肉	250克
白菜葉	適量

翡翠肉丸的做法

將五花肉剁成肉碎，加入鹽、六月鮮醬油等調味料醃製，放一點生粉，加入一個蛋清拌勻。
白菜葉子開水燙一下，晾涼撕成合適的小塊。取適量的肉碎滾成圓形，用白菜葉子包裹，收口處朝下碼到盤子上，大火蒸15分鐘即可（蒸的時間視肉丸子大小而定）。

小貼士

這道翡翠肉丸口感很嬾滑，外面是碧綠色的白菜葉裏面裹着鮮香的豬肉丸，就連不愛吃肉的小朋友也很喜歡哦

肉丸好吃翡翠肉丸翡翠

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