一城一飯:上海站『海納百川FUSION味』
來源:美味食譜館 2.95W
上海是一座開放包容的城市
魔都廚友也是一個開放包容的團體
我們來自山川湖海,各行各業,因為下廚房而相識
對美食的執着熱情和高度相似的花樣作死精神
讓我們從線上的無底線勾搭走向了線下的小羞射面基
經歷了小範圍的“魔都餵食者協會”和兩場“春日就是愛撒野”野餐活動後
我們決定這次來點大的,借下廚房“一城一飯”活動的契機,拿出自己的看家本領
將不同地域、不同風格的美食濃縮成一桌家宴,這就是當下最流行的FUSION風格
這也是我們想要呈現給大家的海納百川FUSION味
2015.6.27 我們相約在黃浦江畔,度過了一個愉快的下午和夜晚
感謝所有的小夥伴:
@八腳食堂 @諾汐 @summer麼麼奼 @yimi @°小囧甯 @janjase
@MsMiao @MrWang @Lunae @王YY @黛山 @崔大錘
講不出再見,不如,
説一句謝謝,道一聲晚安。
傳菜譜請加話題:#一城一飯|理想中的Potluck#
用料
餐具 | 雖然場地裏有但是還是會自己帶 |
食材 | 感謝下廚房的贊助,當然大多數還是自己買的 |
相機 | 不帶相機你來吃個毛線啊 |
下廚房app | 吃了,拍了,好意思不發到下廚房? |
一城一飯:上海站『海納百川FUSION味』的做法
14:00 集合
14:00-16:30 採購、清洗、製備、茶歇
16:30-17:50 佈置餐桌、前菜裝盤上桌
18:00 依次開始上熱菜,凹造型拍照
20:00 上甜品,新一輪擺拍……
22:00 合影留念,收拾餐桌