花生炒木瓜
來源:美味食譜館 6.98K
這是一道樸素的菜,我這個不正宗的廣東人,第一次吃是客家婆婆炒的,她也沒炒得多驚豔,直到我自己炒一次,先把花生炒香,簡直太好吃了,小朋友的最愛,不愛吃青菜的老公也能幹掉一整盤😂
用料
花生 | 適量 |
木瓜 | 1個 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
花生炒木瓜的做法
花生先拍一拍,不用很碎,木瓜削皮切片
起鍋熱油,把花生炒香,因為帶皮的所以容易糊,炒得焦黃有香味就可以放木瓜了
放點水,放點鹽,把木瓜燜軟以後放點醬油,主要是顏色好看
再翻炒兩分鐘出鍋