遊子家鄉味-江西湖口紅薯粉粑粑

來源:美味食譜館 2.08W
遊子家鄉味-江西湖口紅薯粉粑粑的做法步驟圖

想念家鄉的美食,大約打着想家的幌子

用料  

紅薯粉500
熟米一小碗
鹽 3克
醬油1勺
葱薑末少許

遊子家鄉味-江西湖口紅薯粉粑粑的做法  

  1. 紅薯粉加一小碗熟米飯放在鐵鍋中加熱翻炒均勻

    加適量剛燒開的水調製均勻

    傳統是搓成年糕狀的條活着球狀

    然後上鍋20分鐘放涼

    遊子家鄉味-江西湖口紅薯粉粑粑的做法步驟圖 第2張
  2. 放涼切片

    熱鍋涼油炒香姜蒜末

    下紅薯粉粑粑,翻炒均勻放鹽,醬油

    翻炒不均勻可加一小勺水

    遊子家鄉味-江西湖口紅薯粉粑粑的做法步驟圖 第3張
  3. 成品色澤靚麗,米飯粒起到點綴作用

    遊子家鄉味-江西湖口紅薯粉粑粑的做法步驟圖 第4張
  4. 品嚐一下吧

    遊子家鄉味-江西湖口紅薯粉粑粑的做法步驟圖 第5張
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