菜譜 遊子家鄉味-江西湖口紅薯粉粑粑 來源:美味食譜館 2.08W 想念家鄉的美食,大約打着想家的幌子 用料 紅薯粉500 克 熟米飯一小碗 鹽 3克 醬油1勺 葱薑末少許 遊子家鄉味-江西湖口紅薯粉粑粑的做法 紅薯粉加一小碗熟米飯放在鐵鍋中加熱翻炒均勻加適量剛燒開的水調製均勻傳統是搓成年糕狀的條活着球狀然後上鍋蒸20分鐘放涼 放涼切片熱鍋涼油炒香姜蒜末下紅薯粉粑粑,翻炒均勻放鹽,醬油翻炒不均勻可加一小勺水 成品色澤靚麗,米飯粒起到點綴作用 品嚐一下吧 粉粑 家鄉 紅薯 湖口 遊子