一碗入魂的三鮮菌菇湯
來源：美味食譜館 1.49W
下館子喝的三鮮湯，一直讓我念念不忘
恰巧家裏有海鮮菇和金針菇
就想來嘗試一下啦
誰知道不但做法超級簡單，還很鮮很鮮呀！！！
啊～超愛了！！
用料
| 金針菇 | 一把 |
| 海鮮菇 | 一把 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蝦仁 | 十幾只 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蛋餃 | 6個 |
| 灣仔三鮮餃 | 8個 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 雞精 | 一點點 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 油 | 適量 |
一碗入魂的三鮮菌菇湯的做法
金針菇，雞腿菇洗乾淨，
胡蘿蔔切絲
蝦仁放一勺料酒+一勺鹽+黑胡椒醃製10分鐘左右
雞蛋加鹽和些許胡椒拌勻![一碗入魂的三鮮菌菇湯的做法步驟圖 第2張]( "一碗入魂的三鮮菌菇湯的做法步驟圖 第2張")
雞蛋稍微炒一下備用
鍋中加油，再加姜蒜
放入蝦仁，蝦仁變色後放入胡蘿蔔絲、金針菇和雞腿菇
炒至變軟後，加入兩碗水
沸騰後加入蛋餃和三鮮餃，雞蛋也丟進去
再次沸騰後，加入適量鹽和雞精，五分鐘後就出鍋啦～![一碗入魂的三鮮菌菇湯的做法步驟圖 第3張]( "一碗入魂的三鮮菌菇湯的做法步驟圖 第3張")
實在是太鮮啦～
![一碗入魂的三鮮菌菇湯的做法步驟圖 第4張]( "一碗入魂的三鮮菌菇湯的做法步驟圖 第4張")
