菜譜 薄荷檸檬汁涼拌鮑魚 來源:美味食譜館 2.53W 用料 鮑魚 薄荷葉 一大把 檸檬汁 半個檸檬出汁 魚露 適量 砂糖 適量 小米椒 適量 薄荷檸檬汁涼拌鮑魚的做法 處理鮑魚:鮑魚洗淨;小葱、薑片燒開一鍋水,水開放入帶殼鮑魚,煮3-5分鐘取出放涼;處理乾淨內臟、去掉殼,切片。 準備涼拌汁:將薄荷葉、檸檬汁、砂糖、魚露用料理棒打碎 拌入切片的鮑魚中,放一些切段小米椒。十分清爽開胃,又快手,很適合夏天吃~ 檸檬汁 鮑魚 涼拌 薄荷