芹葉炒蛋

比起芹菜的清脆清香，芹菜葉的口感要味更得，略澀一些。為了去除這種澀味，我們可以葉子提前焯一下，去掉部分味道，同時也更利於烹飪。芹葉我們可以用來做湯，用來涼拌，用來炒食，還可以在部分菜中代替香菜的提香，今天我與大家分享的就是將芹菜葉與雞蛋同炒。 芹菜葉1小把 雞蛋3個 鹽3克 油10克

用料  

芹葉炒蛋的做法  

1. 準備食材。

2. 選取芹菜的嫩葉，清洗乾淨後入沸水略粘，撈出後過涼，再擠淨水份備用。

3. 雞蛋打散加鹽備用。

4. 打開手機APP，搜到自己需要製作的菜。菜單中如果沒有我們想要做的，可以找類同的。我選的是韭菜炒蛋。

5. 啟動智能烹飪機的“開機”鍵，手機APP顯示：熱鍋中，同時，機器開始工作，熱鍋。倒入油，機器開始自動熱鍋。

6. 熱鍋結束，手機APP提示下一步需要加入的食材，用多少量，放多少鹽都有菜單指示，您只需按要求操作就行。我按照提示，將切碎的芹菜葉放在蛋液中。您不必手忙腳 亂，每一步機器都會發出提示鳴音，並且在手機上有顯示，您添加確認後才能進行下一步。

7. 機器提示音響起，我按APP提示倒入了菜蛋液。

8. 手機上顯示所需烹飪時間，這時您就可以離開機器，讓它自動工作了

9. 烹飪結束，機器響起清脆而響亮的提示音，打開機器，就能看到已經炒好的菜了。

10. 關閉手機APP，切斷電源，看看，炒好的菜賣相非常不錯。

11. 美美的享用吧！