魚腥草炒蛋

此菜具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效。

用料  

魚腥草炒蛋的做法  

1. 魚腥草去毛須，去老根，洗淨。

2. 鍋裏下點油，將魚腥草炒熟。炒的時候加點鹽。

3. 雞蛋加鹽打散，倒入鍋裏，定型後翻炒至熟即可。