嫩嫩的芹菜炒香乾
來源：美味食譜館 2.81W
我這個巨巨巨不愛吃芹菜的人兒，在看了@prettytree美樹小仙女分享處理芹菜方法後，決定嘗試一下😀沒想到還是很成功噠！
用料
| 芹菜 | 1大根 |
| 豆乾 | 4塊 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 少許 |
嫩嫩的芹菜炒香乾的做法
芹菜削皮（沒錯你沒看錯，就是削皮）prettytree美樹小仙女的做法中還要剝筋，嘗試了一下失敗了～但是隻要把內皮和外皮削了就已經很嫩了！
香乾切片，蒜切末![嫩嫩的芹菜炒香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "嫩嫩的芹菜炒香乾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋冷油，蒜末炸香，放入切段的芹菜大火快炒，放一碗底的水（水會快速蒸發，促進芹菜熟）
放入香乾一起快炒
加生抽和糖鹽就可以出鍋啦！
意外的好吃吶
小貼士
芹菜一定要削皮噢！口感非常脆嫩！
