菜譜

雞蛋炒辣椒

來源：美味食譜館 1.41W
雞蛋炒辣椒的做法步驟圖，雞蛋炒辣椒怎麼做好吃

用料  

雞蛋 3
紅、青尖椒/湖南椒 5個
鹽 適量
大蒜 3瓣
醬油 2勺

雞蛋炒辣椒的做法  

  1. 辣椒剁碎，不管是什麼辣椒，都剁碎碎的，大蒜切蓉，均裝碗中

    雞蛋炒辣椒的做法步驟圖，雞蛋炒辣椒怎麼做好吃 第2張

  2. 打入3個笨雞蛋，加入適量鹽

    雞蛋炒辣椒的做法步驟圖，雞蛋炒辣椒怎麼做好吃 第3張

  3. 運功攪拌均勻備用

    雞蛋炒辣椒的做法步驟圖，雞蛋炒辣椒怎麼做好吃 第4張

  4. 開火，熱鍋下油，待油鍋中油燒熱冒煙後倒入攪拌好的辣椒雞蛋液，不要立即攪拌，待煎黃一面，在用鏟子翻面煎黃。差不多就一個餅的樣子，用鍋鏟鏟小，翻炒幾下，放上2勺醬油翻炒均勻。

    雞蛋炒辣椒的做法步驟圖，雞蛋炒辣椒怎麼做好吃 第5張

  5. 用漂亮的盤子盛出，即可開動啦！

    雞蛋炒辣椒的做法步驟圖，雞蛋炒辣椒怎麼做好吃 第6張
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