河蚌秧草

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河蚌秧草的做法步驟圖,河蚌秧草怎麼做好吃

河蚌、秧草都是極鮮的。其實秧草還可以醃製出來吃,燒湯,燙一下做餃子餡或包子餡或者湯圓餡味也是很鮮美的。

用料  

秧草
河蚌
生抽
味精(雞精)

河蚌秧草的做法  

  1. 河蚌洗淨,鍋底加油燒熱葱爆香加入河蚌和姜、料酒翻炒1-2分鐘加入生抽和些許鹽燒8成熟熟,裝盤待用

  2. 鍋底加油燒熱,放入秧草翻炒出水加入河蚌、些許鹽(個人口味添加)蓋上鍋蓋悶會加味精(雞精)起鍋

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