嫩炒豬肝(快手版)

來源:美味食譜館 1.86W
嫩炒豬肝(快手版)的做法步驟圖

很嫩很下雖然樣子不好看

用料  

茶油
豬肝

嫩炒豬肝(快手版)的做法  

  1. 豬肝切片好,加適量鹽醃製幾分鐘

    嫩炒豬肝(快手版)的做法步驟圖 第2張
  2. 茶油燒熱!一定要燒熱!讓茶的香味揮發出來之後。放入蒜爆香,再放入豬肝翻炒

    嫩炒豬肝(快手版)的做法步驟圖 第3張
  3. 放一點土燒(低度白)炒下,放一點料酒再炒下!不需要再放鹽!鹽在第一步醃製的時候就應該調好!如果太淡再適量加

    嫩炒豬肝(快手版)的做法步驟圖 第4張

小貼士

豬肝炒2分鐘左右即可,時間不宜過久,會老!

熱門標籤