正宗廣豐炒粉
來源：美味食譜館 2.18W
每個廣豐人最愛的∩__∩炒粉
用料
| 肉絲 | |
| 葱或大蒜 | |
| 彩椒 | |
| 豬油 | |
| 蔬菜 |
正宗廣豐炒粉的做法
1鍋燒熱，倒入一定量的油，一定要大火，放入準備好肉絲(用澱粉小量的鹽糖，抓勻)，炒到變色就加入空心菜的，大蒜，彩椒(只要蔬菜都可以，我今天選用的是空心菜)加入一小勺鹽，少許醬油生抽(上色好看)少許豬油，3勺開水，待鍋湯熱了
2把開水燙過的粉倒入.會掂鍋的掂幾下
3加入雞精，喜歡酸的滴幾滴醋，喜歡辣的再加辣椒粉，掂幾下鍋，動作要快，一盤粉的整個過程下來最多2-3分鐘
4關火，完美出鍋![正宗廣豐炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "正宗廣豐炒粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
一定要新鮮，本地的粉，好好吃
