炒花椒
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用料
花椒 | 適量 |
炒花椒的做法
準備乾淨的一個鍋,把鮮花椒放下去,不用放油喲。
開中火,使勁翻炒,一定要不停的炒,慢慢你會看到皮慢慢的有點皺,香味也出來了,這時你還是不能停,炒到花椒會變硬,再轉小火炒一下,關火,這時翻炒還是不能停,最後你會感覺自己炒的像砂子一下的感覺,等放涼就可以了,炒好後你可以磨成為粉,做陷料放一點去,香到爆
用料
花椒 | 適量 |
炒花椒的做法
準備乾淨的一個鍋,把鮮花椒放下去,不用放油喲。
開中火,使勁翻炒,一定要不停的炒,慢慢你會看到皮慢慢的有點皺,香味也出來了,這時你還是不能停,炒到花椒會變硬,再轉小火炒一下,關火,這時翻炒還是不能停,最後你會感覺自己炒的像砂子一下的感覺,等放涼就可以了,炒好後你可以磨成為粉,做陷料放一點去,香到爆