燕麥荷蘭寶貝鬆餅
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荷蘭寶貝鬆餅,快手方便,可鹽可甜。
在烤鬆餅的同時,我喜歡再放一個小的烤盤,烤一些蔬菜,胡蘿蔔切條,杏鮑菇切片或者香菇,口菇,西蘭花,早餐一次全部搞定
用料
雞蛋 | 4 |
牛奶 | 250克 |
低筋麪粉 | 60克 |
小米麪粉 | 30克 |
蜂蜜 | 適量 |
椰子油 | 5毫升 |
燕麥荷蘭寶貝鬆餅的做法
烤箱210度,在烤碗裏放入椰子油一起放進烤箱預熱
預熱的同時,準備一個大容器,放進4顆雞蛋,250毫升牛奶,適量蜂蜜攪拌均勻,再篩入60克低筋麪粉和30克小米麪粉,用蛋抽攪拌均勻,為了更細膩可以把蛋糊液過篩一次
蛋糊液準備好之後,把預熱好的烤碗拿出來,蛋糊液倒進烤碗,扔進烤箱210度,20分鐘,完成
小貼士
60克低筋麪粉和30克小米麪粉烤出來的成品有些厚重,下次減少10克試試