真正的營養漢堡包

朋友的小孩很喜歡吃漢堡包，我的朋友卻覺得漢堡包是垃圾食品，不應該給小孩吃。但我覺得如果自己在家做的話，漢堡包還是很美味的，今天就教大家如何在家做漢堡包。

用料  

真正的營養漢堡包的做法  

1. 把肉餅的原材料：牛肉沫、洋葱、甜椒粉、大蒜、麪粉、雞蛋、鹽和黑胡椒攪拌均勻。

2. 用中火煎肉餅，兩面煎至焦黃後，把芝士片放在肉餅上後，不再翻面，待芝士融化後取出。

3. 不放油，直接將漢堡包的麪包反面放在平底鍋，小火加熱。

4. 將生菜、肉餅、西紅柿、培根依次夾入麪包內。

小貼士

1、沒有漢堡包的麪包怎麼辦？

在麥德龍等超市有漢堡包麪包售賣，在網上也都能買到現成的漢堡包。購買後吃不完，可以放入冰箱內冷凍，需要吃的時候再取出來自然解凍，口感上不會受影響。
自然解凍的漢堡包麪包可以直接放在乾淨的平底鍋里加熱，不需要烤箱的便捷方法。

2、沒有廚師機怎麼辦？

很多超市都能買到絞好的肉，或者能再在市場裏直接絞好。這個和包餃子餡的肉沫是一樣的，也可以自己在家剁肉，還能根據個人喜歡選擇豬肉、牛肉或羊肉做漢堡包的肉餅。



3、甜椒粉是什麼？

甜椒粉的原材料是菜椒，是天然的着色香料，這個可根據個人口味選擇是否添加。

4、漢堡包裏需要放其他醬料嗎？

這個食譜裏肉餅有天然的牛肉鮮香以及口味調得剛好，所以沒有添加任何其他的醬料，但漢堡包裏可以按個人口味選擇添加番茄醬、奶黃醬或黃芥末籽醬。