零基礎烤玉米巧克力餅乾，香甜酥脆~

買了玉米片，除了泡牛奶還可以製作成餅乾，是不是很有創意？香脆的玉米片，混合順滑的巧克力碎，口感很有層次，做為小零食或下午茶點，都相當不錯。- 麥子廚房

用料  

零基礎烤玉米巧克力餅乾，香甜酥脆~的做法  

1. 將低筋麪粉和泡打粉過篩，待用。

2. 將軟化的無鹽黃油和白砂糖混合至調理盆，使用電動打蛋器攪打蓬鬆。

3. 分次加入蛋液，每加一次都要充分攪打均勻。

4. 倒入過篩的粉類，攪拌均勻。

5. 玉米片倒入保鮮袋中，稍微捏碎，倒入調理盆。

6. 加入巧克力碎。

7. 攪拌均勻 。

8. 小紅鍋最高温預熱完成後，鋪入烘焙紙，舀入約28g麪糊。

9. 蓋上烘焙紙，蓋上上蓋，最高温烘烤10分鐘。

10. 取出置於晾架晾涼。

11. 美食鍋LOW温度預熱完成後，放入餅胚，烘烤6—10分鐘即可取出。

12. 帶着玉米片粗口感的餅乾，香甜酥脆！