祕製麻辣香鍋

本來是跟朋友開玩笑説週末一起麻辣香鍋，結果朋友當真了，就來了這一段。

用料  

祕製麻辣香鍋的做法  

1. 前期準備，葱薑蒜，小紅辣椒切斷備用，提前把腐竹泡上（温水涼水都行，至少要泡倆小時，直到軟了為止）

2. 其次，需要準備各種材料，圖中只是我本次的取材。提前燒一鍋水備用。

3. 將準備好的材料（菜花，木耳，土豆片，香菇，蓮藕，胡蘿蔔，青菜，金針菇）依次過水操一下。然後用涼水冰一下備用。然後準備一個鍋，燒開水，將火鍋丸子煮熟控水，將玉米煮熟控水備用。

4. 最後，炒鍋放油，油温6層熱，放入葱薑蒜辣椒，花椒，膨出味兒，然後放麻辣香鍋料，炒出香味然後放入丸子翻炒，翻炒均勻，然後依次將準備好的菜放入鍋中翻炒，最後放入鹽、雞精、調教調味。完事起鍋關火，再撒一些白芝麻，搞定。