超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷
來源：美味食譜館 1.27W
用料
| 蘆筍 | 約4-5根 |
| 肥牛 | 這裏是12片 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 2大勺 |
| 蒜 | 根據個人口味 |
| 食用油 | 適量 |
| 黃油 | 一小塊 |
| 味淋 | 1小勺 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 水澱粉 | 適量 |
超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法
蘆筍切約8釐米的長段，蒜切末，肥牛卷化凍
![超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第2張]( "超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第2張")
水燒開放少許鹽，倒入蘆筍焯約30秒後撈起，用涼水沖洗備用
![超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第3張]( "超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第3張")
將蘆筍用肥牛片捲起，露出尖尖角
![超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第4張]( "超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第4張")
平底鍋中倒油，放蘆筍卷
![超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第5張]( "超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第5張")
用中火慢煎直至肥牛卷熟透，盛在盤中
![超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第6張]( "超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第6張")
醬汁製作：鍋中的油不要倒掉，放一小塊黃油
![超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第7張]( "超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第7張")
將蒜末倒入煸香
![超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第8張]( "超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第8張")
放2大勺生抽、1大勺味淋、少許糖、水和黑胡椒粉煮上半分鐘，勾一點點水澱粉
![超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第9張]( "超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第9張")
最後將醬汁淋在肥牛捲上就可以開吃啦
![超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第10張]( "超～好吃的蒜香蘆筍肥牛卷的做法步驟圖 第10張")
