有肉肉味道🍗的耗油杏鮑菇

超級簡單的快手菜，只要有杏鮑菇，家裏調料齊全就行哈～
高興時候多劃幾刀，那就是長成鮑魚模樣的杏鮑菇了哈～

用料  

有肉肉味道🍗的耗油杏鮑菇的做法  

1. 疫情期間的菜譜產量很高，已經超越我過去五年了～
   這次還是因為，發到很多的菇類
   那麼先來推薦一下杏鮑菇吃法

2. 白白胖胖超級可愛，可惜不是特別大，那你擁有的“鮑魚”是小小個的哈

3. 切成厚片，然後划向日葵🌻花刀
   

4. 頭部我是切下來，單獨炒了雞蛋

5. 鍋裏燒一鍋熱水，倒入杏鮑菇，燒開關掉，撈出倒入進冷水

6. 熱鍋冷油，放入一把蒜末
   杏鮑菇瀝乾水，小火，煎至兩面金黃。
   之前過一遍熱水就是為了不吸油哈

7. 自己調個萬能調料。生抽老抽耗油澱粉，五香粉也能放一點，沒有的可以不放，然後倒入半碗水

8. 倒入鍋裏煮開就行

9. 起鍋，就完美了
   吃上去是一股肉肉的味道

小貼士

有條件的，挑大一點的杏鮑菇。
像我一樣的，就不要挑，給你什麼吃什麼