當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯
來源：美味食譜館 1.89W
一般的羊肉都會用很多配料去燜。
我選擇用當歸煮一個清淡微甜的羊肉湯
一樣很好吃的
用料
| 羊肉 | 800克 |
| 姜 | 10片 |
| 蘿蔔 | 1根 |
| 當歸 | 5克 |
| 八角 | 2只 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 香葉 | 4片 |
當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯的做法
羊肉洗乾淨泡水半個小時，鍋裏放入料酒，羊肉冷水下過卓水
![當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯的做法圖解 做法步驟 第2張]( "當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯的做法圖解 做法步驟 第2張")
羊肉撈出，過冷水，清洗乾淨。放鍋裏炒一下
![當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯的做法圖解 做法步驟 第3張]( "當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯的做法圖解 做法步驟 第3張")
炒好的肉放入砂鍋中煲
![當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯的做法圖解 做法步驟 第4張]( "當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯的做法圖解 做法步驟 第4張")
放入蘿蔔，在煮半個小時，加入食用鹽就可以出鍋了
![當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯的做法圖解 做法步驟 第5張]( "當歸生薑羊肉湯，蘿蔔羊肉湯的做法圖解 做法步驟 第5張")
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