煸炒土豆
來源:美味食譜館 1.61W
兒子發燒後胃口不太好,所以只能在配色上花點心思
用料
土豆2 | 個 |
胡蘿蔔半根 | |
青椒半個 | |
大蒜三瓣 | |
鹽、雞精 |
煸炒土豆的做法
這道菜是不加水炒法,熱鍋加三勺油,放入大蒜爆香,然後放入胡蘿蔔和鹽翻炒,胡蘿蔔要油大才好吃所以先放,炒的有點變色瞭然後放入土豆煸炒,土豆炒的八分熟左右加入切好的青椒絲,炒一分鐘後關火,保持青椒絲的顏色,然後放入雞精炒勻然後擺盤
兒子發燒後胃口不太好,所以只能在配色上花點心思
用料
土豆2 | 個 |
胡蘿蔔半根 | |
青椒半個 | |
大蒜三瓣 | |
鹽、雞精 |
煸炒土豆的做法
這道菜是不加水炒法,熱鍋加三勺油,放入大蒜爆香,然後放入胡蘿蔔和鹽翻炒,胡蘿蔔要油大才好吃所以先放,炒的有點變色瞭然後放入土豆煸炒,土豆炒的八分熟左右加入切好的青椒絲,炒一分鐘後關火,保持青椒絲的顏色,然後放入雞精炒勻然後擺盤