香煎花生豆腐

花生豆腐瞭解一下，吃花生的功效1.延緩衰老，2.防止脱髮，3.護膚，4.促進骨骼發育，5.提高記憶力，6.潤肺止咳，7.止血造血，8.降低膽固醇，9.抗抑鬱

用料  

香煎花生豆腐的做法  

1. 將花生豆腐切片（不要太薄）

2. 平底鍋或者不粘鍋內熱油，依次將切好的豆腐放入鍋中（剛下鍋有點粘鍋，用鍋鏟推開就好了）

3. 花生豆腐單面煎至金黃撈出備用《煎單面吃起來花生味香，不油膩》

4. 鍋內熱油，將姜蒜肉末剁辣椒煸香，加入蠔油，生抽和水

5. 煮開後放入豆腐燜2分鐘，撒上葱花即可出鍋。

6. 色香味俱全

小貼士

注意控制火候，以免煎糊！