原汁蜆子
來源：美味食譜館 3.03W
食物最本真的味道
用料
| 黃蜆子 | |
| 鹽 | 少許 |
| 香菜 | 少許 |
原汁蜆子的做法
忘了拍過程圖 很簡單 水開 將吐好泥洗淨的黃蜆子 放到水中 一個一個放 最多別超過五六個 開口就撈出來 都煮好後 關火 待湯中雜質沉澱 用勺子把清湯盛到蜆子裏 加一丟丟鹽調味 放一點香菜好看 我忘買了
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小貼士
蜆子開口就要撈出來 嫩
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