家常菜 博士廚房-香辣土豆藕丁 來源:美味食譜館 7.5K 最近越來越不照本宣科做菜了,淨整出些混搭的方子,但都莫名好吃 用料 土豆 藕 辣椒粉 孜然粉 鹽 油 生抽 糖 博士廚房-香辣土豆藕丁的做法 土豆和藕切成1釐米見方小丁,燒開水焯一分鐘或用微波爐叮一分鐘,瀝乾水分 鍋中熱油,加入土豆和藕丁,中高火煎至微焦,然後加入生抽、鹽、辣椒粉、孜然粉、糖翻炒均勻即可出鍋,可撒上葱花會更好看 廚房 香辣 土豆 博士