博士廚房-香辣土豆藕丁

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博士廚房-香辣土豆藕丁的做法步驟圖

最近越來越不照本宣科做菜了,淨整出些混搭的方子,但都莫名好吃

用料  

土豆
辣椒
孜然粉
生抽

博士廚房-香辣土豆藕丁的做法  

  1. 土豆和藕切成1釐米見方小丁,燒開水焯一分鐘或用微波爐叮一分鐘,瀝乾水分

  2. 鍋中熱油,加入土豆和藕丁,中高火煎至微焦,然後加入生抽、鹽、辣椒粉、孜然粉、糖翻炒均勻即可出鍋,可撒上葱花會更好看

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