好多臘腸飯「廚娘物語」

來源：美味食譜館 1.18W

嗨，我是小鹿！
自從上次出了不用開火也能做出好吃的咖喱雞肉飯
後發現電飯煲真的很適合用來做懶人料理，
每次想吃米飯又不想炒菜的時候就非常適合來一碗燜飯的文章" target="_blank" >燜飯，
其實一個電飯煲可以做各種好吃的燜飯呢！

那今天就來教你們做色香味俱全的臘腸燜飯
一鍋米飯配上臘腸，雞蛋和自己喜歡的蔬菜
用調好的醬料拌一拌，簡單又好次的燜飯就好啦，
味道真的超級棒噠，比外面買的還好吃~

煮一鍋飯的時間就全搞定！
非常適合平時工作比較忙又不善於做菜的童鞋，
上班的時候，要是吃膩了附近的外賣
不用將就，完全可以自己帶飯去公司呢
學生黨和在外面租房住的童鞋也完全可以做噠！
剛好趁着週末試試看吧~

用料

臘腸	150g
青菜	4顆
雞蛋	1個
大米	250g

好多臘腸飯「廚娘物語」的做法

280g米洗淨倒入電飯煲，選擇煮飯。
青菜洗淨備用。（我摘了自己在露台上種的小青菜哦~也可以換成你們自己喜歡的蔬菜）
青菜洗淨備用。（我摘了自己在露台上種的小青菜哦~也可以換成你們自己喜歡的蔬菜）
4根臘腸均勻切片備用。
米飯煮到一半，打開電飯煲放入150g臘腸、4顆青菜。（青菜可以提前焯水防止變黃）
打入1個雞蛋，繼續燜30分鐘。（我的電飯煲煮一次飯的時間是60分鐘，在一半的時間打開放配菜，再煮30分鐘正好結束。每款電飯煲煮飯時間不同，大家可以根據自己電飯煲煮飯的時間做調整，比如煮一次飯是40分鐘，那就在20分鐘的時候打開放配菜哦。）
打入1個雞蛋，繼續燜30分鐘。（我的電飯煲煮一次飯的時間是60分鐘，在一半的時間打開放配菜，再煮30分鐘正好結束。每款電飯煲煮飯時間不同，大家可以根據自己電飯煲煮飯的時間做調整，比如煮一次飯是40分鐘，那就在20分鐘的時候打開放配菜哦。）
在等待煮飯的同時，我們來調一個祕製醬汁。準備一個小碗，倒入5ml蠔油、10ml生抽、5g糖、3ml香油、5ml清水攪拌均勻。
打開煮好的米飯，澆入醬汁。
攪拌均勻後盛出裝碗。
好多臘腸飯就做好啦，開吃吧~
好多臘腸飯就做好啦，開吃吧~
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