茭白蘆筍
來源:美味食譜館 1.1W
用料
蘆筍 | 4根 |
茭白 | 1根 |
油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
茭白蘆筍的做法
茭白切絲,蘆筍切去老根後斜切細條狀;
鍋燒熱,放油,倒入茭白絲和蘆筍翻炒,炒約1分鐘後,倒入小半碗水(50毫升左右),稍微燜煮一下,至湯汁收幹。
放入鹽後,即可起鍋。一清二白,十分清爽。
用料
蘆筍 | 4根 |
茭白 | 1根 |
油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
茭白蘆筍的做法
茭白切絲,蘆筍切去老根後斜切細條狀;
鍋燒熱,放油,倒入茭白絲和蘆筍翻炒,炒約1分鐘後,倒入小半碗水(50毫升左右),稍微燜煮一下,至湯汁收幹。
放入鹽後,即可起鍋。一清二白,十分清爽。