10分鐘快手炒:洋葱胡蘿蔔炒烏冬
來源:美味食譜館 8.8K
真的只要10分鐘的快手炒
用料
胡蘿蔔 | 1根 |
洋葱 | 半個 |
培根 | 1片 |
玉米腸 | 1根 |
烏冬面 | 半包 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒碎 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
10分鐘快手炒:洋葱胡蘿蔔炒烏冬的做法
1-3分鐘:半個洋葱切絲,胡蘿蔔絲淨菜洗一下,大蒜拍扁去皮切碎;
3-5分鐘:玉米腸切塊,培根切片。其實我是清理冰箱剩菜,這裏的葷味換牛肉會更好,培根稍微還是有點熱量高😄 烏冬面拆開後可能會粘在一起,提前用冷水泡30秒就解決啦。
5-8分鐘:開炒,不需要再放油。熱鍋下培根煎出油,放蒜末出香味,下洋葱炒出香味後再下胡蘿蔔絲。放烏冬面翻炒,加黑胡椒碎、加生抽,快起鍋時候加鹽。
8-10分鐘:裝盤後再撒點黑胡椒碎,直接開動吧!😁
小貼士
1.黑胡椒最好是用研磨器,胡椒粉效果一般。
2.我朋友學了後,試着和生抽一起加了半勺糖,説更好吃,我自己沒試過,供大家參考