【彼得海鮮】創意快手菜之玫瑰煎餃
來源：美味食譜館 3.24W
這是餃子界的顏值擔當，用來裝帥耍帥的高逼格美食。不管是情人節還是七夕節你還在out的送玫瑰花麼？別去送那帶刺的玫瑰了，親自下廚房為你的那個人做一道玫瑰煎餃吧，好
用料
| 肉餡 | 半斤 |
| 餃子皮 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 葱姜 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
備料
![「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第2張]( "「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第2張")
肉餡依次放入薑末、蠔油、生抽、料酒、葱花、雞蛋順着一個方向攪拌均勻
![「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第3張]( "「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第3張")
倒入適量香油繼續順着一個方向攪拌均勻
![「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第4張]( "「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第4張")
將餃子皮一個接着一個擺放整齊後再中間放上肉餡
![「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第5張]( "「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第5張")
將餃子皮對齊捏住
![「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第6張]( "「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第6張")
將餃子皮從側面捲起來，一朵玫瑰花就成啦
![「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第7張]( "「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第7張")
熱鍋倒油，將玫瑰花下鍋煎炸至定型後倒入適量水蓋上鍋蓋小火燜10分鐘
![「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第8張]( "「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第8張")
撒上葱花燜至出味即可
![「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第9張]( "「彼得海鮮」創意快手菜之玫瑰煎餃的做法步驟圖 第9張")
小貼士
餃子皮最好大小一樣哦，卷出來才好看
