香燜雞(雞翅)用料少簡單易操作
來源:美味食譜館 1.05W
小的時候去我姑媽家,姑媽弄了雞翅給我們吃,我也是看到她用葱抓汁,那時候還小,不懂,味道很難忘!現在自己動手做,味道還真不錯哈哈
用料
雞 | 半隻 |
香葱 | 一小把 |
香菜 | 3根 |
醬油 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
花生油 | 1勺 |
雞洗乾淨,砍小塊待用(雞翅的話,我是用6個)
所有的調料放在一個碗裏,用力把香葱香菜抓出汁來
把切好的雞塊倒入弄好的調料碗,用手抓勻醃製一小時,會更入味更好吃😋
準備一個不粘鍋,鍋裏熱油,把雞塊放入鍋裏煎至兩面金黃,把剩餘的醬汁倒入鍋中,如果太粘稠可以加入30克水,蓋上蓋子燜幾分鐘
美味的香燜雞出鍋啦!滿屋子的香味!孩子大人都愛吃
小貼士
雞塊跟雞翅的做法一樣,調料也是一樣的哈!