鮮蝦鮑魚豆腐羹(老少皆宜,十分鐘快手菜,鮮掉眉毛)

來源:美味食譜館 3.26W
鮮蝦鮑魚豆腐羹(老少皆宜,十分鐘快手菜,鮮掉眉毛)的做法步驟圖

一個偶然,隨手嘗試,果然就很棒,分享給大家,寶媽們可做給寶貝吃

用料  

內脂豆腐
蠔油
2-3只
鮑魚 2-3只
肉餡 一點點
澱粉 1勺

鮮蝦鮑魚豆腐羹(老少皆宜,十分鐘快手菜,鮮掉眉毛)的做法  

  1. 沒有分步驟~因為太簡單了!
    鮮蝦仁用刀拍碎,鮮鮑魚(我就買的樓下超市最小的2.5一隻的那種)切碎,然後兩個小湯勺左右的肉餡,加一點點澱粉、生抽、蠔油和勻;燒鍋起油,加入和好的肉餡炒熟,然後倒進內脂豆腐,攪碎,半碗水倒進去煮開收汁(隨手放了幾粒玉米進去增加顏色,如沒有可以不加~)起鍋裝盤,撒葱花開吃,整個流程不超過十分鐘吧~很有營養鮮美
    如汁兒不夠好看,可以加一點水澱粉勾芡,嫌麻煩可以不勾芡~

    鮮蝦鮑魚豆腐羹(老少皆宜,十分鐘快手菜,鮮掉眉毛)的做法步驟圖 第2張

小貼士

內脂豆腐是必須品喲,老豆腐口感可能沒有這麼好

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