荷蘭豆炒魷魚

用料  

荷蘭豆炒魷魚的做法  

1. 荷蘭豆洗淨去絲，魷魚切花，姜切絲。

2. 鍋中下10克油，下薑絲，炒香。

3. 下荷蘭豆，炒到變綠。

4. 下魷魚。

5. 下鹽，加20克水。

6. 燜1分鐘。（燜，荷蘭豆和魷魚才能熟透，魷魚的味道才能進入荷蘭豆。）

7. 加點雞精調味。

8. 出鍋。