番茄炒蛋#西紅柿炒蛋
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很喜歡吃的番茄炒蛋#
用料
| 雞蛋3 | 個 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 糖 | 少量 |
| 葱花香菜 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 番茄醬 | 1勺 |
番茄炒蛋#西紅柿炒蛋的做法
1.準備2個西紅柿（番茄）切丁，3個雞蛋打碗裏放點點鹽（適量一點就行），雞蛋攪拌打散備用。蒜末，葱花香菜切好備用。
![番茄炒蛋#西紅柿炒蛋的做法步驟圖 第2張]( "番茄炒蛋#西紅柿炒蛋的做法步驟圖 第2張")
2.起鍋燒油，倒入雞蛋煎好撈出。在加點油放入蒜末西紅柿（番茄）翻炒出汁，調小火燜下，番茄汁少的話可加點點水，悶5分鐘爛，加入炒好的雞蛋。加入蠔油醬油，翻炒下，加入一點點糖，加入一點點番茄醬翻炒，出鍋撒點葱花，香菜即可。
![番茄炒蛋#西紅柿炒蛋的做法步驟圖 第3張]( "番茄炒蛋#西紅柿炒蛋的做法步驟圖 第3張")
小貼士
煎好的雞蛋要先分開哦～番茄醬有就加一點沒有就不加～，最後如果想吃西紅柿雞蛋麪的話另外把面煮好倒入炒好的西紅柿(番茄)炒蛋一拌，就可以～
