椰子油 海鹽 牛排

不粘鍋壞了，用奶鍋和烤箱做的🙄牛排最簡單

用料  

椰子油 海鹽 牛排的做法  

1. 牛排晚上放入冷藏室

2. 早晨拿出牛排用廚房紙吸掉多餘水分，兩面撒點鹽粒；
   奶鍋燒熱，加入椰子油，轉小火；
   放入牛排，每面煎30秒；
   烤箱180度預熱，大概5-10分鐘，不預熱也可以，我煎的時候隨手按的；
   錫紙墊好，180-220度烤10-15分鐘；
   看着熟了就拿出來🙄
   嗯，牛排本身就挺香，再加點黑胡椒醬，完美！