青椒炒蛋(小改良)
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無意中順手加了點白醋,發現味道很棒o(*////▽////*)q
用料
青椒 | 2個 |
雞蛋 | 5個 |
鹽 | 半勺 |
白糖 | 一點點 |
白醋 | 六滴 |
生抽(我用的味極鮮) | 2勺 |
青椒炒蛋(小改良)的做法
青椒切條,雞蛋打散
【忘記拍照片了,貼一張之前炒的菜好了】鍋中放油,油熱加一點鹽,一點白糖(現在放是為了讓青椒別那麼辣,但是具體有沒有用我不知道😜)我就放了一點,沒多放,後續覺得味道不好可以再加
【依舊沒有照片】加入青椒,翻炒,放一點白醋(白醋我是分多次放的,調整味道)
【還是沒有照片】倒入雞蛋,等底層凝固開始翻炒(小火!小火!我忘記轉小火了,雞蛋有一部分有點糊😭)
倒入味極鮮,嚐嚐味道,可以了就出鍋!
小貼士
我剛剛發現西紅柿雞蛋麪里加點番茄醬,白醋和味極鮮味道也超棒誒!!