青椒炒蛋(小改良)

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青椒炒蛋(小改良)的做法步驟圖

無意中順手加了點白醋,發現味道很棒o(*////▽////*)q

用料  

青椒 2個
雞蛋 5個
半勺
白糖 一點點
白醋 六滴
生抽(我用的味極鮮) 2勺

青椒炒蛋(小改良)的做法  

  1. 青椒切條,雞蛋打散

    青椒炒蛋(小改良)的做法步驟圖 第2張
  2. 【忘記拍照片了,貼一張之前炒的菜好了】鍋中放油,油熱加一點鹽,一點白糖(現在放是為了讓青椒別那麼辣,但是具體有沒有用我不知道😜)我就放了一點,沒多放,後續覺得味道不好可以再加

    青椒炒蛋(小改良)的做法步驟圖 第3張
  3. 【依舊沒有照片】加入青椒,翻炒,放一點白醋(白醋我是分多次放的,調整味道)

    青椒炒蛋(小改良)的做法步驟圖 第4張
  4. 【還是沒有照片】倒入雞蛋,等底層凝固開始翻炒(小火!小火!我忘記轉小火了,雞蛋有一部分有點糊😭)

    青椒炒蛋(小改良)的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入味極鮮,嚐嚐味道,可以了就出鍋!

    青椒炒蛋(小改良)的做法步驟圖 第6張

小貼士

我剛剛發現西紅柿雞蛋麪里加點番茄醬,白醋和味極鮮味道也超棒誒!!

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