豆腐炒番茄
來源:美味食譜館 1.05W
用料
西紅柿 | 1個 |
豆腐 | 1小塊塊 |
鹽 | 少許 |
姜 蒜 | 適量 |
青椒 | 1個 |
豆腐炒番茄的做法
豆腐切塊
番茄切塊
青椒切絲(不吃辣椒的可以換成葱,或者綠色的菜)
姜、蒜切成塊、 片、碎沫都可以起鍋燒油,油8分熱放入豆腐(小心油煎到手哦!)煎到兩面金黃
把豆腐撈出小碗裏或者盤子裏,鍋裏留點油炒香姜蒜,放番茄炒軟,之後放豆腐炒,放青椒(沒有青椒或者不吃辣椒的,可以不放,放青菜也可以)如果幹了加點水,燉幾分鐘,然後放點鹽,攪拌一下起鍋裝盤,沒放青椒或者青菜的,可以放點小葱點綴一下