番茄炒蛋(快手菜)
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好吃上手快的菜非西紅柿炒蛋莫屬了,話説我學會的第一個菜就是西紅柿炒蛋,好吃還方便,特別適合剛開始學做飯的新手,喜歡番茄炒蛋的小夥伴們趕緊get吧
用料
雞蛋2 | 個 |
西紅柿2 | 個 |
鹽 10 | 克 |
糖 5 | 克 |
油 10 | 克 |
葱 1 | 根 |
番茄炒蛋(快手菜)的做法
1.首先燒一鍋熱水放西紅柿
2.雞蛋放碗裏攪拌均勻加少許鹽
3.等西紅柿半熟的皮起來了過冷水把皮去掉
4.放油炒雞蛋
5.雞蛋炒熟後放番茄
6.等番茄也軟了放糖和鹽
7.完事兒起鍋加小葱
小貼士
西紅柿放下去煮之前最好在底部畫個十字架(方便更快加熱)