孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊
來源：美味食譜館 2.43W
兒子不愛吃苦味兒的東西，比如苦瓜
可是這個涼拌苦菊他卻很愛吃
夏天解暑最適合，解毒、明目
用料
| 苦苣 | 1把 |
| 芝麻醬 | 一大勺 |
| 花生醬 | 一大勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 醋 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法
苦菊洗淨、控水、
用手直接掰成5釐米左右段![孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法步驟圖 第2張]( "孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法步驟圖 第2張")
小碗中加入一大勺花生醬
![孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法步驟圖 第3張]( "孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法步驟圖 第3張")
再加入兩大勺芝麻醬（也可以直接買花生芝麻混合醬料）
![孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法步驟圖 第4張]( "孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法步驟圖 第4張")
慢慢加入適量水，攪拌成糊狀
再加入生抽、醋、糖、鹽
攪拌均勻![孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法步驟圖 第5張]( "孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法步驟圖 第5張")
直接倒入苦菊的大碗中，拌勻即可
![孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法步驟圖 第6張]( "孩子也愛吃的解暑菜～麻醬拌苦菊的做法步驟圖 第6張")
