花生碎麻醬油麥菜

花生碎麻醬蘸油麥菜，有一種吃火鍋的感覺～

用料  

花生碎麻醬油麥菜的做法  

1. 鍋裏燒開水後將洗淨切好的油麥菜入鍋焯2分鐘即可。

2. 芝麻醬加温水，小半勺鹽，用筷子不斷攪拌成濃稠液體狀。有些人喜歡稠一點的醬，那就少加温水。有些人喜歡稀的芝麻醬，就多加點水。

3. 熟的花生米放見過碾碎機裏碾成花生碎。如果沒有碾碎機，用搗蒜的將花生米搗碎也行。如果全都沒有，就把花生米放塑料袋中用刀背拍碎。

4. 將焯好的油麥菜平鋪盤子裏，澆上芝麻醬，最後撒上花生碎即可。